Capoccia Ciliegiolo Maremma Toscana DOC
VIGNAIOLI MORELLINO DI SCANSANO- 29.37лв.
- Без данък: 24.48лв.
- ИЗЧЕРПАНА НАЛИЧНОСТ
- Код на продукта: CVS-1005
Произведено от редкия сорт грозде Чилиеджиоло, това е вино е живо доказателство за легендарните умения на винарите от Тоскана. Гроздето се бере през средата на септември, след винификацията старее 3 месеца в метални съдове върху фините утайки и още 3 месеца в бутилката преди се появи на пазара. То бързо достига оптималните си качества и се препоръчва да се консумира младо, до три години от брането.
Цветът е ярък рубинен, в носа се долавят червени плодове (череши, зрели вишни, къпини), които в последствие се прехвърлят върху небцето и оставят забележително траен послевкус. Тялото е средно, сочно и вкусно, с окръглени танини. Подходящо е за ежедневна употреба и е добра компания за основни месни ястия, червени меса и сирена.
Кооперативната винарна на Vignaioli del Morellino di Scansano е основана през 1972 г., когато малка група производители от Scansano решават да обединят усилията си за производството на вино. Групата бързо се разраства и през 80-те години на миналия век е взето важно решение: докато други кооперативи са решили да се съсредоточат върху количеството, те избират най-трудния път, този на качеството. Това изисква значителни инвестиции от всички членове и сериозни усилия в обработката на лозятя. Няколко десетилетия по-късно усилията им са възнаградени. Днес Vignaioli del Morellino di Scansano се състои от 160 члена, чиито лозя се простират над хълмовете около Scansano, в провинция Grosseto, на обща площ около 600 хектара.
Вид вино: | Червено сухо |
Сорт: | Чилиеджиоло |
Година: | 2021 |
Алкохол: | 14.0% vol |
Бутилка: | 750 ml |
Регион: | Тоскана |
Комбинация с храни: |
Температура на сервиране: |
16 ℃ |