Emma

Чудесен купаж от два типични за района на Тревизо и Венеция сорта – Манзони бианко и Траминер! Преди миксирането виното отлежава 18 месеца – Манзони в дъбови бъчви, а Траминера в инокс. Резултатът е наситен светло сламеножълт цвят и завладяващ интензивен аромат на тропически плодове, жасмин, препечен дъб и лимонов крем. Тялото е отчетливо и балансирано с впечатляващ финал.

Попитахме в избата с какво да го консумираме? Отговорът бе категоричен „С печен калкан е перфектно“. Разбира се, и с други речни и морски риби, скариди в масло, октопод.

Сервира се на температура 10 - 12 С.