Успешно приключи първият майсторския клас на Фабрицио Краванзола в България
Успешно приключи първият майсторския клас на Фабрицио Краванзола в България
Майсторският клас на Фабрицио
Краванзола “Вината от Роеро. Пиемонт” се оказа едно от най-успешните ни винени
събития през отминаващата 2024 г. Първото посещение на италианския уайнмейкър в
България със сигурност няма да е последно. Тук, освен нас, вече го очакват още
нови приятели – 40-те участници в майсторския клас и домакините от Piatto Collezione.
Пред събралата се аудитория
Фабрицио Краванзола направи представяне на изба Cravanzola – мястото, където
гроздето се превръща във вино, а виното се подготвя да срещне ентусиасти от цял
свят вече 95 години.
Мастър класът обхващаше
дегустация на шест вина: Roero
Arneis DOCG, Barbera
d'Alba DOC, Nebbiolo d'Alba DOC, La Marchesa Barbera d'Alba DOC, San Pietro Nebbiolo d'Alba DOC и Canavodi
Roero DOCG. Фабрицио Краванзола разговаря лично с всеки от участниците и
отговори на индивидуални въпроси.
Менюто от подходящи разядки,
прясно изпечена фокача и невероятното осо буко (osso bucco), както и
цялостното атмосферата на ресторанта абсолютно кореспондираха с подбора на
вина. Тази симбиоза се постига трудно, но не и когато работят професионалисти.
Изказваме специални
благодарности на нашите домакини Piatto
Collezione за перфектната организация и топлото гостоприемство и на
Фабрицио Краванзола - нашият специален гост от винарска изба Краванзола, с
която ни свързват 7 успешни години, в които сме ексклузивен вносител на техните
вина за България!
Към момента в портфолио на
Кино и Вино има 7 вина
на избата, а в началото на 2025 г. ще внесем още две - Niseo и
Alseide. През идната година активно ще работим за още майсторски класове, в
които любителите на вино да получат ценни знания от италианските изби, с които имаме
удоволствието да работим.
А дотогава не забравяйте, че в магазина на “Кино и Вино” имате възможността да направите лични и корпоративни дегустации, които ще бъдат проведени от Веско Савов. Можете да изберете от над 200 италиански вина, които да опитате, да научите историята на различни изби и сортове, да разберете защо пиенето на вино не е просто консумация, а изкуство, което си струва да oвладеете.
Тагове : Успешно приключи първият майсторския клас на Фабрицио Краванзола в България