Блог

Великденски шоколадови шедьоври от La Fève by Pavel Pavlov и вино

Публикувано на: 07.04.2024

В света на Лили  винаги има две неща в изобилие – вино и шоколад! И двете са от хубави, по-хубави. Дойде ли голям празник, Лили звъни на нашите приятели от La Fève by Pavel Pavlov и първа се сдобива с най-новите им шоколадови шедьоври, които опитва и внимателно избира виното за тях. Този Великден изборът е следният:

Червено Фаберже La Fève  с дражета – Голямо шоколадово яйце с още шоколад във вътрешността под формата на дражета. Всички цветове са постигнати с плодове и естествени продукти

Жълто Фаберже La Fève  с дражета – Голямо шоколадово яйце с още шоколад във вътрешността под формата на дражета. Всички цветове са постигнати с плодове и естествени продукти

Фаберже – ювелирно шоколадово изделие, изящно, сезонно, скоро-изчерпаемо, червено, невъзможно-вкусно. Пълнежът е от карамел банан с ганаш от млечен шоколад и банан, всичко заобиколено от джандуя пекан.

Фаберже с гарнитура – Две ювелирни шоколадови изделия, изящни, сезонни, скоро-изчерпаеми, червени, невъзможно-вкусни. Изпълнени с пълнеж от карамел банан с ганаш от млечен шоколад и банан, всичко заобиколено от джандуя пекан. Около двете фабержета има 6 малки яйца - три вкуса по два броя: (1) бергамот, (2) лайм и бял шоколад и (3) лавандула.

И все пак това и Лили, която към шоколада винаги добавя и вино. Изборът й тази година е повлиян както от етикета, който ще си отива към яйцата, така и от вкуса, който си отива на всичко, но може да се пие и без нищо, защото виното само по себе си е меко казано добро и е от съвсем скоро на българска земя.

TR3 PUMI BIANCO SALENTO  - бяло вино, купаж от сортовете Малвазия бианка, Совиньон  Блан и Шардоне. То има искрящ сламеножълт цвят и аромат на цитруси, флорални нотки и нюанси на жълти плодове. Тялото е меко и заоблено, с отлично балансирани киселини и завладяващ послевкус.

TR3 PUMI ROSSO – червено вино, купаж от Примитиво, Негроамаро и Малвазия нера с красив и дълбок пурпурен цвят. Ароматът е интензивен, с нотки на черни и червени плодове. Вкусът е плътен и свеж, с балансирани танини.  Финалът е много дълъг с изтънчена пиперливост.

Тези две вина и още над 200 етикета, може да намерите онлайн на kinoivino.bg и на място в магазина на Кино и Вино, ул. Борис Арсов 9. От съображение към целостта и качеството на шоколадовите изделия, те могат да бъдат закупени само на място във физическия магазин. Очакваме ви!

 

 

 

 

Рубриката на Джули Савова: вино за празник – вина за Цветница, Великден и Гергьовден

Публикувано на: 04.04.2024

Когато в календара наближат празници, никога не оставям нещата за последния момент, още по-малко на случайността. Обмислям подаръците внимателно, избирам дълго продуктите, с които да приготвим храната на празничната трапезата и най-вече дълго подбирам точното виното, така че да отива както на ястията, така и на компанията.

Великден е в началото на месец май и бих изневерила на себе си, ако препоръчам виното за този голям празник чак тогава. Аз вече съм отделила бутилките и само чакам точното време да ги охладя и да ги отворя! Ето и моите 8 предложения:

За празника на цветята:

Tarcisio Lugana, Tinazzi  -  бяло вино от сорта  Требиано ди Лугана. Носи букет от аромати – цитрусови и екзотични плодове, бели цветя и билки. Моят любим избор, когато става дума за компания на рибени ястия и морски дарове.

Sessantanni Rosé Salento IGP, San Marzano – За мен това вино е розов шедьовър и идеалният подарък за имениците! Лимитирана, еднократна серия, с която избата Сан Марцано ознаменува 60-годишнината си.

За Великден:

Roero Arneis, Cravanzola – свежо бяло вино от сорт Арнеис, с което избирам да посрещна гостите!  Това вино има мек сламено жълт цвят с оттенъци на старо злато. Ароматът е богат с преобладаващи флорални нотки и нюанси на свежи плодове. Вкусът е интензивен, с голяма елегантност и следа от жълти деликатесни ябълки.

Vermentino Ornate di Toscanа, Fattoria Montepescini – изключително качественото Верментино, което е отлична комбинация към платото със сирената! Има свеж флорален нос, красив сламено жълт цвят и силно тяло с нотки на цитрусови плодове и ядки.

Titolo DOC. ELENA FUCCI – е едно от най-награждаваните вина в нашето портфолио и няма как да не го почетем и ние на такъв голям празник, още повече, че подхожда на основното ястие! Това вино от сорта Алианико дел Волтуре е богат и сложен парфюм, минерален и плодов, ефирно младежки, с ясни пикантни нотки, който провокира силно усещане за череша, касис и розмарин, тютюн и канела. Притежава сух, силен аромат, богата структура, устойчив и дълъг финал. Вино със силно присъствие, което няма как да остане незапомнено.

Bardolino Chiaretto Campo delle Rosé,Tinazzi Ca' de' Rocchi – е розето, което препоръчвам да опитате за финал – с козунак или с Коломба, това е виното, което носи свежест, а в носа се усеща аромат на червени плодове - малини и дива череша.

За Гергьовден:

Collezione di Famiglia - Amarone della Valpolicella DOCG – ще грабне сърцето на всеки Георги и на всяка Гергана. Отличен избор за подарък, отлична комбинация за агнешкото, което по традиция се приготвя за този празник! Виното притежава превъзходен аромат на червени плодове, по-специално слива и череша с лека нотка на индийско орехче.

Chianti Colli Senesi RISERVA DOCG Fattoria Montepescini – е класическо червено вино от винения регион Кианти, Тоскана! Виното е купаж от Санджовезе 90% и Канайоло 10%. Отлежава 24 месеца в барици и още 8-10 месеца в бутилката, преди да се появи на пазара. Има наситен рубинен цвят и аромат на букет от плодови и флорални нотки. Вкусът е плътен, напълно овладян, с елементи на череши , ванилия и шоколад. Идеален избор за празника!

 

Всички тези отлични италиански вина са на специална празнична цена – 15% от редовната, от 22 април до 28 април. Ще ги откриете онлайн на www.kinoivino.bg и на място в Специализирания магазин за италиански вина на Кино & Вино!

 

 

 

 

 

Рубриката на Веско Савов: Избрани вина за месец април

Публикувано на: 03.04.2024

Вече сме с лятното часове време и това автоматично значи, че сме крачка по-близо до трайно хубавото време и вечерите с приятели на открито. Всеки месец е красив сам по себе си, но април е избухване – експлозия от цветове, слънце, нов живот и порив да опитаме нещо ново! През април душата ми  винаги е пълна, защото това е месецът на Vinitaly – най-голямото изложение на търговците на вино в Италия, което не съм пропускал, откакто се роди Кино и Вино. Тази година няма да е изключение, но преди да опитам новите вина, ви предлагам да опитате моята винена селекция за месец април:

Пролетта е тук, а с нея и жаждата за весели, пенливи вина с искрящи балончета. Моята препоръка е да започнете с едно от най-добрите в нашето портфолио!

 

  • Червено вино RARI SYRAH, сорт Сира, изба Сан Марцано, област Сицилия. Чудесно вино, което ще консумирам по време на обедите със семейство и приятели, защото е подходящо за широка палитра храни.

 

  • Бяло вино INZOLIA CORTE FERRO, сорт Инзолия, изба Корте феро, област Сицилия.

Това е още едно вино от слънчевия остров, което е живо доказателство, че сицилианските винари, колкото са добри на червеното, толкова са майстори на бялото вино! Забележителна свежест и вкус!

 

Вино със забележителен аромат, който ме кара да си мисля, че пролетта може да се събере в бутилка и да я изпием, докато чакаме основното! В това вино има много плод, много цветя и вкус, който ще ви накара да отпивате отново и отново!

 

  • Червено вино AMARONE COLLEZIONE DI FAMIGLIA, сорт Корвина/рондинела/Корвиноне, изба Тинаци, област Венето.

Вино от колекцията на семейство Тинаци, което когато и да го пиете ще ви накара да се чувствате празнично. Препоръчвам го за рождени дни, подарък и жест към любим човек!

 

Наздраве!

Април – Кой празнува? Какво да подаритe? Къде да празнувате?

Публикувано на: 01.04.2024

Два съвета за месец април – Прогнозата за времето обещава да е истинска пролет – не чакайте специален ден, наслаждавайте се на всяка дата в календара. И недейте да честитите на имениците, като им изброявате имената в един общ Фейсбук пост. Много по-добре е да ги поздравите лично и да им подарите бутилка хубаво вино или книга, а защо не и двете! 

1 април - Преп. Мария Египетска. Св. мчк Аврамий Български

Имен ден празнуват: Аврам

6 април - Успение на св. Методий Славянобългарски. Св. Ехтихий. Св. мчци Тимотей и Диоген. На тази дата честваме паметта на Свети Методий Славянобългарски, архиепископ на Панония.

 Имен ден празнуват: Страхил

14 април - Св. Мартин, папа Римски

Мартин, Мартина – тези имена произлизат от латинското Martius и се свързват с бога на войната, Марс. Християнството признава няколко светци с това име – св. Мартин от Тур, св. Мартин от Перу, св. Мартина, както и четирима папи. Света Мартина е била богато сираче, което помагало на бедните и онеправданите. Живяла е по време на управлението на Александър Север, по чиято воля била задържана. Тъй като не се отказала да се отрече от вярата си била подложена на мъчения, а в последствие и съсечена. Светицата е покровителка на Рим, както и на кърмещите майки.

Имен ден празнуват: Марти, Мартин, Мартина

18 април - Св. мчк Виктор 

Виктор бил войник по време на управлението на Марк Аврелий. За да се провери предаността им към страната и управляващите, войните били задължени да предадат в жертва животно на идолите. Виктор бил християнин и отказал, с което бил осъден на мъчения и изпитания. Вярата му му помогнала да премине невредим през всичко, дори победил виден магьосник и го принудил да стане християнин. Присъстващите по това време ослепени войници прогледнали. Виктор бил обезглавен през II век в Дамаск. Името Виктор, а от там и Виктория произхождат от латинското victori, което означава победа.

Имен ден празнуват: Виктор и Виктория

28 април - Цветница, Връбница

Цветница е подвижен християнски, религиозен и народен празник, който се празнува както в православната, така и в католическата и протестантската църква. Освен наименованието Цветница, този празник се нарича още Връбница. На този ден е прието да се ходи на църковна литургия с върбови клонки, китки от здравец или други пролетни цветя. След като свещеникът ги освети, те се отнасят вкъщи и се поставят пред икона. Това е един от най-хубавите пролетни празници.

Имен ден празнуват: Аглика, Божура, Вероника, Виола, Виолета, Върба, Върбан, Върбинка, Гергин, Гроздена, Далия, Дафина, Делян, Деляна, Дилян, Диляна, Детелина, Елица, Жасмина, Здравко, Здравка, Зюмбюла, Ива, Иглика, Калина, Камелия, Карамфил, Карамфила, Китка, Латин, Латинка, Лилия, Лиляна, Лила, Лили, Малина, Маргарит, Невен, Невена, Невян, Ненка, Ралица, Ренета, Роза, Росен, Росица, Ружа, Теменужка, Трендафил, Цено, Цвета, Цветелина, Цветан, Цветелин, Цветомила, Цветомир, Цвятко, Явор, Ясен, Ясмина, Цветомира, Цветанка, Маргарита.

Канени сте на имен ден, но не знаете какво да подарите?

Подаръчен комплект за душата и тялото – книга и вино. Изберете между 4 книги на български автори и 14 италиански вина. Вижте ТУК.

Подаръчният онлайн ваучер за вино  - един от малкото подаръци, с които със сигурност няма да сгрешите, ако се чудите с какво да изненадате човек. Изберете ваучер на стойност 50 или 100 лева за пазаруване в нашия онлайн магазин и оставете избора на виното за човека, който ще го консумира. Запознайте се с условията за доставка ТУК и условията за използване ТУК.

Имате имен ден или рожден ден, но не знаете къде да почерпите приятели?

Екипът на “Кино и Вино” предлага винени дегустации в удобно за Вас време и в тематичната атмосфера на винения ни шоурум на ул. “Борис Арсов” 9 в град София. Човекът, който ще налива чашите от най-доброто и ще ви запознае с неговата история и начин на консумация е Веселин Савов - симпозиарх, кинокритик, търговец на вино, дългогодишен винен консултант и любезен домакин.

Имате възможност сами да подберете вината, които ще опитате или да се доверите на нашите препоръки.

Винената дегустация е идеална възможност да съберете приятели и да обогатите заедно винената си култура, докато отпивате отлични италиански вина, без да миете чашите след това и да подреждате след гостите.

 

Веселин Савов за БНР със съвети каво вино да изберем за 8 март?

Публикувано на: 07.03.2024

Наближава 8 март и става все по-наложително да обсъдим темата – какви вина да пием на празника. Интересно е и да разберем как се промени през последните години отношението към виното в България.

В ефира на "Нашият ден" Веселин Савов от "Кино и вино", сподели интересни наблюдения относно промените във винения пазар у нас. Той отбеляза, че преди години пенливото вино не е било толкова популярно и се е свързвало главно с Нова година. Въпреки това днес се наблюдава значителен ръст в търсенето на този вид вино, като то става едно от най-продаваните. Това свидетелства за промяната в предпочитанията на хората, които сега се обръщат към по-рафинирани удоволствия.


РУБРИКАТА НА ЛИЛИ ЦВЕТКОВА: ВИНАТА НА ПРОЛЕТТА

Публикувано на: 05.03.2024

“Няма зима, която да трае вечно, няма и пролет, която да пропусне реда си”. През 2024 г. посрещаме астрономическата пролет на 20 март, точно в 5:06 часа българско време. Вярвам, че подобаващото посрещане на сезоните е също толкова важно, както е важно да посрещнем човек - с надежда, гостоприемство и отлична подготовка! Моите вина за тази пролет са 6 и вече нямам търпение да им се наслаждавам сред цъфнали дървета и красиви цветя:

 

 

РУБРИКАТА НА ДЖУЛИ САВОВА: ВИНО ЗА ПРАЗНИК – ВИНА С НЕЖНИ ИМЕНА

Публикувано на: 01.03.2024

Март е тук и с него се отприщва новото начало, красотата и силата на всяка жена – майка, съпруга, приятелка, колежка.

Този месец избрах да ви предложа не просто вино за подарък, а всички вина от портфолиото на Кино&Вино с нежни имена. Всяка Ема, Грета, Алис, Катерина или Мария със сигурност ще се зарадва да получи бутилка вино и да види на етикета собственото си име. Всяка дама ще се почувства още по-специална, ако прозре символиката в името на древногръцка богиня или нимфа.  


Рубриката на Веско Савов: Избрани вина за месец март

Публикувано на: 29.02.2024

Март е изненада – непредсказуем и красив, невероятна комбинация от пролет и зима. Март е време за ново начало и за нови вина, които да опитате!

Този месец давам предимство на 6 вина, които си заслужават да бъдат част от делника и празника. Те са нестандартни, дръзки, запомнящи се, водещи до периодично отпиване:

 

МАРТ – КОЙ ПРАЗНУВА? КАКВО ДА ПОДАРИТE? КЪДЕ ДА ПРАЗНУВАТЕ?

Публикувано на: 29.02.2024

С идването на месец март природата се пробужда за нов живот. Посрещаме пролетта с надежда ново начало. Месецът е изпълнен с много поводи за празнуване.

ИМЕНИ ДНИ


За втора поредна година „Кино и Вино“ бе спонсор на LEADERSHIP EVE в MANPOWER България

Публикувано на: 06.02.2024

И този февруари MANPOWER България покани на специално събитие професионалисти, споделили устойчиви практики с аудиторията на компанията и допринесли с експертиза и опит в екосистемата от формати – рубриките “Попитахме експертите”, “В нашия фокус”, “Съвети за кандидати”, както и във видео подкаста Клуб HR Navigator. Събитието беше под надслов Leadership Eve, а фокусът на срещата тази година бе темата "Mindfulness: лидерство чрез осъзнатост", с гост-лектор Полина Йорданова, Co-founder and Managing Director на Metamorphica.

Ние, от „Кино и Вино“,  бяхме поканени за втора поредна година да отворим сетивата на присъстващите и да им помогнем да направят крачка към осъзнатостта, докато се наслаждават на избрани италиански вина.

Присъстващите имаха възможността да опитат и да разберат повече за вината Soave Classico,  Kleio NegroamaroRosato и Capoccia Ciliegiolo. Веско Савов отново влезе в ролята на изкусен разказвач и превърна пиенето на вино в изкуство за всички присъстващи.

С това събитие отваряме вратата за още корпоративни дегустации през 2024 г. и заявяваме готовност да обогатим винената култура и на Вашия екип, чрез корпоративни винени дегустации и специални събития на място във Вашата компания или с нашето любезно домакинство в Специализирания магазин за италиански вина на ул. “Борис Арсов” 9 в столичния квартал Витоша. 

Показани 1 от 10 | 38 (4 Страници)
Потвърждавам Отказ