Веселието, доброто настроение и богата трапеза са задължителни на този ден, за да може да има здраве и берекет през цялата година.

На празника е важно присъствието на цялото семейство около трапезата. Освен печеното агне, трябва да присъства зеленина и свежи зеленчуци. Например зелена салата, свеж, пресен лук и репички. Изпича се и обреден хляб и се поднася прясно издоено мляко, сирене и извара. Няма как да не се вдигне и наздравица. Точно за нея подбрахме топ 5 вина от нашата винена листа и горещо ги препоръчваме:

VALLEVO ROSE MONTEPULCIANO d'Abruzzo на изба Frentana – изключително свежо, ненатрапчиво розе. Цветът е близък до този на провансалските розета. В носа се усеща аромат на червени плодове и цветя. А когато отпиете върху небцето си ще усетите отлично балансиран вкус, мекота и хармония на киселинност и минералност. Виното определено е добра компания, която в никакъв случай няма да се натрапи и да засенчи ястията. Идеално е да Ви придружи от салатата до десерта.

ROSE PINOT GRIGIO от изба Lavis – в него всичко е забележително! Има изискан дизайн на бутилката, прекрасен цвят „люспа от лук” в линията на най-добрите провансалски розета. Нос, в който се долавят аромати на бяла праскова и жълта ябълка и накрая един запомнящ се вкус с изявени минерални нотки и меки, копринени танини. Горещо го препоръчваме, ако ще съберете гостите за вечеря. Поднася се добре охладено до 8 -10 С.

Alice Rosato Di Toscana на изба Montepescini - вежото  и елегантно розе от Тоскана, сорт Санджовезе. Този розов еликсир носи името на дъщерята на собственика на избата и определено ще привлече вниманието на трапезата. Красивият розов цвят, съчетан с свежите плодови и флорални аромати и балансираният характерен вкус на червени плодове и пролетни билки, го превръщат в едно от най-предпочитаните за крехкото агнешко.

Tara Rosso Piceno  на изба Tenuta Cocci Grifoni – маково поле в бутилка. Изключително сполучлив купаж, с искрящ червен цвят, свеж ароматен букет на малини, циклама и череша, а на небцето се долавят отчетливо плодови нотки – зрели червени плодове и цитруси. Това вино е подходящо за целогодишна консумация. Не сме споделили всички годишни сезони с него, но вече го тествахме с агнешкото за Великден и гарантираме, че изборът и за Гергьовден ще е безпогрешен!

Vigna Benefizio на изба Vignaioli Morellino di Scansano - 100% Санджовезе набрано от специално лозе с 15-годишни растения. Виното отлежава 6 месеца в барици от френски дъб и още 3 месеца в бутилката, преди да се появи на пазара. Отличен рубинен цвят, чист и блестящ. Ароматният букет е интензивен и многопластов: нотки на червени горски плодове и какао, пикантни нюанси и балсамова основа. Вкусът е плътен, с фини и заоблени танини, с послевкус отговарящ на носа. Определено е избор, с който да впечатлите и собствените си и сетивата на гостите около трапезата. То е като да им сервирате Италия в чаша, докато хапвате в българския си дом! 

Щастие навред. Пролетта прониква тук-таме, чуруликат чуруликащите, а ние хората стъпваме по въздуха. Идеално време за огромно яйце, пълно с вафлени топченца... и чук.
Така де, виждаме го с невъоражено око: семейства се събират, едни пътуват, други пристигат. Меки и топли лъчи светлина пробиват застоялия въздух и погледът на всички се избистря.
Нашите най-сладки приятели от La Fève имат и тази година отговорността да се грижат за шоколадовото забавление. И, честно, доста са се постарали.
 
Дами и господа, 
тяхното Великденско-джандуесто яйце (нескромно, но заслужено отбелязват те), е пълно с пет вида дражета: малина, маракуя, мед, бял шоколад, и карамелизиран шоколад.
В кутията, редом до яйцето е майката на всяко забавление: дървен чук. Той се използва, за да се потроши шоколадовото яйце, докато деца пищят от удоволствие.

Великденската кокошка на La Fève е продуктивна, но носи яйцата само с предварителна заявка. Ако искате да притежавате това сладко изкушение, свържете се с нас на телефон: +359 877 883 878 или ни пишете във Фейсбук/Инстаграм.

Краен срок за заявки: 30 март 2023 г.

 

Не бях виждал толкова стилна и добре направена церемония по връчване на оскарите без никакви изцепки и лигавщини, които бяха характерни за последните години.

Това каза в студиото на Euronews Bulgaria Веселин Савов -  симпозиарх, кинокритик, търговец на вино и винен консултант, собственик на “Специализиран магазин за италиански вина”.

Рейтингът тръгна стремглаво надолу заради лоши сценарии на церемониите, лоши филми, изключителна политическа активност, което дразнеше хората.

Изключителен успех за филма "Навални" с Христо Грозев. Чест прави на американската филмова академия, че не само покани Христо Грозев в салона, но го качи и на сцената, без да се плаши, че някой ще направи атентат. Спомняте си само преди месец на БАФТА го помолиха да остане отвън.

Академията този път всичко, навсякъде, едновременно го даде на един филм, за да няма много обидени. Тази година има няколко много силни филма, включително и касови. Това, че са касови въобще не означава, че са лоши – "Елвис", "Аватар", филмът за Спилбърг, да не говорим за "Баншите".

Вижте цялото интервю във видеото.

Само ден след празника на виното и любовта, бяхме в нежната компания на силните дами от Зонта клуб София. Дегустирахме 5 фантастични италиански вина, по време на винена дегустация “Вина за влюбени”:

-          пенливо вино MELIORA210 PROSECCO ROSE DOC BRUT MILLESIMATO, сорт Глера/Пино ноар

-          бяло вино TIAMOVERMENTINO SALENTO IGP, сорт Верментино

-          розе KLEIONEGROAMARO ROSATO IGP, сорт Негроамаро

-          червено вино GOVERNOTOSCANO SANGIOVESE IGT, сорт Санджовезе/Чилиоджиоло

-          червено вино LAMARCHESA BARBERA D'ALBA DOC, сорт Барбера д'Алба

Презентацията на вината и пътешествието до Италия отново бе дело на Веселин Савов, а събитието е поредната възможност за нови винени приятели в корпоративните среди, които да научат как да избират качествено вино за специален повод и без повод.  

Този февруари MANPOWER България покани на специално събитие професионалисти, споделили устойчиви практики с аудиторията на компанията и допринесли с експертиза и опит в екосистемата от формати – рубриките “Попитахме експертите” и “В нашия фокус”, както и във видео подкаста Клуб HR Navigator. Събитието беше под надслов Leadership Eve.

Ние, от „Кино и Вино“, сме привърженици на съдържателните корпоративни събития с интелигентни хора, доказани имена в своята област, затова с радост приехме поканата  да бъдем спонсори на LEADERSHIP EVE, да разлеем хубаво италианско вино, да вдигнем наздравица и да привлечем още винени приятели, чрез съдържанието в чашите и чрез съдържателните винени истории на Веско Савов.

С това събитие отваряме вратата за още корпоративни събитие през 2023 г. и готовност да обогатим винената култура и на Вашия екип, чрез корпоративни винени дегустации и специални събития във Вашата компания.

Италия и Франция никога не са били толкова близки, както на рафта в магазина на “Кино и Вино”. TIAMO на избата San Marzano Wines e нашият безспорен бестселър и все повече шоколад иска да е в неговата компания, затова шоколадовата работилница на La Fève by Pavel Pavlov е подготвила нови изкушения. Шоколадът е френски, пълнежите са авторски, а самият Павел Павлов се е учил на това изкуство в Норвегия.

“МИСЛИ ЖИВЕЕЩИ В СЪРЦЕТО”

Едно голямо сърце в кутия

Голяма червено сърце от чили карамел с лайм, и ягодов ганаш, и джиандуя с кашу, и хрупкави вафлички, и бял шоколад.

“БЪДИ МИРНО СЪРЦЕ”

Едно голямо сърце и пет по-малки сърчица

·         Едно голямо сърце плюс:

·         червено сърце: вишна, вино и черен шоколад;

·         черно сърце: ванилия и бял шоколад;

·         лилаво сърце: ирландски ликьор и млечен шоколад;

·         зелено сърце: кисело мляко и бял шоколад;

·         розово сърце: грейпфрут с боб тонка и бял шоколад

“ДВЕ СЪРЦА В ОБЩ РИТЪМ”

Две големи сърца в общ ритъм с още 10

·         Две червени сърца +

·         две червени сърца: вишна, вино и черен шоколад;

·         две черни сърца: ванилия и бял шоколад;

·         две лилави сърца: ирландски ликьор и млечен шоколад;

·         две зелени сърца: кисело мляко и бял шоколад;

·         две розови сърца: грейпфрут с боб тонка и бял шоколад.

”ВЛЮБЕНИ ЛИ СМЕ ИЛИ ОБИЧАЩИ”

18 шоколадови величия в една кутия

Шест вкуса, вдъхновени от живота на момичетата в града:

·         три червени сърца: вино, вишна и черен шоколад;

·         три лилави сърца: ирландски ликьор и млечен шоколад;

·         три оранжеви мимози: шампанско с портокалов сок и бял шоколад;

·         три квадратни със сърца: касис с черен сусам и бял шоколад;

·         три квадратни със “снежинки”: макадамия с бишкоти и бял шоколад;

·         три квадратни с кафе: да, с кафе;

*Всяка кутия е тематична

5 вида авторски шоколади:  ягода (веган; с естествен подсладител), пукащ пекан, солен карамел, индрише, грейпфрут & боб тонка.

Цялата шоколадова гама е налична в нашия физически магазин на ул. "Борис Арсов" 9, София.

Можете да ни посетите:

Вторник - Петък от 14:00 ч. до 20:00 ч.

Събота от 11:00 ч. до 17:00 ч.

Неделя и Понеделник - почивни дни

Онлайн магазинът www.kinoivino.bg извършва доставка до всяка точка на страната. С условията за доставка можете да се запознаете ТУК.

Вино и шоколад - една голяма любов за Вашата любов

Вино и шоколад - една голяма любов, с която да зарадвате Вашата любов! Бъдете тематични, оригинални и най-вече сигурни, че ще направите най-вкусната изненада на любимия човек!

Този 14 февруари, обичаното TIMO на избата San Marzano Wines става TIAMO!

Цветът на виното е сламеножълт, ароматът - на нежен бял цвят с нотки на цитрусови плодове и средиземноморски бриз, а вкусът загатва за нотки на мащерка и розмарин. Елегантно, свежо и минерално вино, в което човек бързо се влюбва и го иска за всеки сезон.
Ще откриете виното с новия му тематичен етикет само при нас, в нашия онлайн магазин www.kinoivino.bg и в нашия физически магазин на ул. "Борис Арсов" 9, София.

Макар да сме специалисти по виното, трябва да признаем, че с добра компания, то е още по-пивко. Препоръчваме го с шоколади и бонбони La Fève by Pavel Pavlov, които можете да откриете също в магазина ни, в квартал Витоша.

Шоколадите са 5 вида:  ягода (веган; с естествен подсладител), пукащ пекан, солен карамел, индрише, грейпфрут & боб тонка.

Кутиите с авторски бонбони са от по  6, 12, 18 и 24 броя – всеки с различен нестандартен вкус.

Можете да ни посетите на ул. “Борис Арсов”9 в град София:

Вторник - Петък от 14:00 ч. до 20:00 ч.

Събота от 11:00 ч. до 17:00 ч.

Неделя и Понеделник - почивни дни

Онлайн магазинът www.kinoivino.bg извършва доставка до всяка точка на страната. С условията за доставка можете да се запознаете ТУК.

Преди точно три години изпратих към издателството книгата "За бавното живеене и насладата от живота", в която заедно с Веселин Савов поставихме началото и на една друга поредица - поредицата от разкази за напреднали с винени истории.

Началото  започна с един разговор, който беше обилно полят с различни италиански вина. Тези вина и днес можете да опитате както от онлайн магазина www.kinoivino.bg, така и във физическия магазин на ул. "Борис Арсов" N9, който по това време дори не беше замислен. По-късно прекрасната Джули Савова даде идеята различните книги да могат да се купят в комплект с вината, за които се разказва в тях. Тя осъществи тази идея и ето така книгите оживяха истински!