Нерело Маскалезе е типичен червен сорт ,виреещ, както по склоновете на Етна, така и в самото сърце на Сицилия и набиращ особена популярност в последните години. От него се приготвят живи, сочни вина с плодови и тревисти аромати и отлична минералност. Вината Непело Маскалезе често имат парфюм напомнящ благородните вина от Бароло и Бургундия.
РАРИ е отлежало 4 до 6 месеца в барик и има прекрасен рубинен цвят. Вкусът му е ярък и балансиран с дълъг послевкус. Особено подходящ е за готвени птици, паста с доматен сос и меки сирена. Сервира се на 16 – 18 С.
