За втора поредна година пенливите вина на Кино & Вино ще бъдат част от единственото по рода си изложение за пенливи вина в България. Каним ви да опитвате на воля и да се потопите в света на балончетата по време на тазгодишното издание на „BUBBLES IN THE SKY” Vol 3.

Събитието ще се проведе на 30 март (събота) 2024 г., от 13.00 до 19.00 ч., в Rooftop Pool & Bar на Kitchen 59 – гр. София, бул. „Цар Борис III“ 59.

Ще имате възможността да опитате над 100+ пенливи вина от цял свят.

Ние сме подбрали 8 италиански, пенливи, различни, дръзки и готови да пленят сърцето ви!

На нашия щанд ще имате възможността да опитате:

-          "57" ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY, изба MONTELLIANA, Венето

Виното носи името на годината, в която е създадена избата - 1957. Използвано е специално селектирано грозде от хълма Асоло и серията е лимитирана.

-          ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT,  изба MONTELLIANA, Венето

Виното е произведено чрез естествена ферментация по метода Charmat. Съдържа всички аромати и минерален състав от хълмовете на Asolo, а ниското съдържание на остатъчна захар го прави подходящо за допълнение към много видове храни.

-          VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY,  изба MONTELLIANA, Венето

Просеко с фина и устойчива перленост, създадено от грозде, добито изключително в района DOCG Valdobbiadene.

-          "MELIORA 210" PROSECCO ROSE' DOC BRUT MILLE SIMATO, изба MONTELLIANA, Венето

"210" са дните, през които това вино е престояло в автоклав, поглезено с подбрани дрожди, с цел да се подобри структурата, характера и елегантността му. Това просеко е купаж от сортовете Глера и Пино ноар. Има провансалски розово, с фин перлаж, деликатни нотки на червени плодове и коричка хляб. 

-          "4.07" ORGANIC SPUMANTE BRUT DA UVE PIWI, сорт: Bronner/Souvignier Gris,  изба MONTELLIANA, Венето – пристигнало преди дни на българска земя.

Това е първото PIWI вино в портфолиото ни! 

PIWI вината се произвеждат от нови, специално създадени сортове, отличаващи се с анти-гъбична устойчивост, и позволяващи на производителите да не използват пестициди за растителна защита. 

Нашето вино е от сортовете Бронер /Bronner/ и Совинер Гри /Souvignier Gris/.  То е създадено по технология с вторична ферментация при контролирана температура и последващо отлежаване върху фините утайки за 60 дни.

Цветът е красив, сламено жълт. В носа се усещат интензивни аромати на екзотични плодове, цветя и бял мускус. Вкусът е мек, с отлична структура и забележителна устойчивост.

Това пенливо вино може да се консумира както като аперитив, така и в компанията на блюда с морски дарове, азиатска храна и екзотични салати. Сервира се охладено до 6-7 С.

-         LIBOLL VINO SPUMANTE EXTRA DRY и  LIBOLL ROSE' VINO SPUMANTE EXTRA DRY,  изба SAN MARZANO, Пулия

„Liboll“ е пулийската дума за мехурчета. От SAN MARZANO предлагат мехурчетата в бяло и розово. Нежно розовият цвят идва от купаж от три местни сорта: Примитиво, Малвазия нера и Алианико, а белият от сортовете: Шардоне, Бомбино и Минутоло. Откакто ги опитахме, не можем да си представим лятото без тях.

-          BRUT ROSE' MATRTINOTTI METHOD, сорт Ruche',  изба PREDIOMAGNO, Пиемонт

     Това вино е получено по метода Martinotti, известен още като „италиански метод“, който  е кръстоска между направата на шампанизирани вина и тази на Просеко. Това е благородно вино от благороден и високо ценен сорт, с богато тяло и незабравим послевкус! Веско Савов избира това вино за едно от петте вина, които този март са на особена почит!

Вход за събитието: 50 лв.  (може да закупите на място като заплатите в брой или с карта, както и онлайн ТУК)

Всички вина са налични за покупка на kinoivino.bg и в Специализирания магазин за италиански вина “Кино & Вино”, София, ул. “Борис Арсов”9.