Manzoni Bianco

Манцони бианко е уважаван сорт в Северна Италия създаден преди близо век от извесния енолог проф. Луиджи Манцони. То е кръстоска между Пино бианко и Ризлинг.

Виното има бистър слaменожълт цвят със златисти отблясъци. Ароматите са нюансирани между тропически плодове, жълта праскова, акация, розови листенца и глициния. Тялото е плътно и стегнато, но с завидна свежест.

Виното е подходящо, както за рибни ястия, така и за агнешки котлети и печено птиче месо.

Сервира се на температура 10 - 12 С.