Рубриката на Веско Савов: Избрани вина за месец март

  • Рубриката на Веско Савов: Избрани вина за месец март

Рубриката на Веско Савов: Избрани вина за месец март

29.02.2024

Март е изненада – непредсказуем и красив, невероятна комбинация от пролет и зима. Март е време за ново начало и за нови вина, които да опитате!

Този месец давам предимство на 6 вина, които си заслужават да бъдат част от делника и празника. Те са нестандартни, дръзки, запомнящи се, водещи до периодично отпиване:

  •  червено вино TALO MALVASIA NERA, сорт Малвазия нера, изба Сан Марцано, област Пулия.

 Едно перфектно вино за перфектната вечеря, което за да бъде съвършено, препоръчвам да охладите до 16 - 17 С, преди консумация.

  •  червено вино GOVERNO TOSCANO SANGIOVESE IGT , сорт Санджовезе/ Чилиеджиоло, изба Морелино ди Скансано, област Тоскана.

Виното е направено по стар тоскански метод на леко засушаване на гроздето, след бране и преди винификацията, това вино изненадва със забележителна вкусова палитра, точно както пролетта.

Благородно вино от благороден и високо ценен сорт, с богато тяло и незабравим послевкус!

  •  пенливо вино BRUT ROSE METODO MARTINOTTI, сорт Руке', изба Предиоманйо, област Пиемонт.

Само малцина дръзват да използват Методът на Мартиноти, защото изисква големи познания и умения и завидно търпение! Сериозно вино за ценители!

  •  червено вино OPERA № 3, сорт Примитиво ди Мандуриа/Санджовезе/Неро д'Авола, изба Тинаци. 

Както операта е истинско пиршество за меломаните, така това вино е  наслада за винените ентусиасти! Три велики сорта, винифицирани всеки поотделно и после майсторски съчетани в едно винено бижу!

Тагове : vesko-savov-vina-mesec-mart

Потвърждавам Отказ